E i n k a u f s l i s t e   Rezept Rosenkohlgemüse (ggf. mit Welsfilet)

Menge ME          Zutat               Merkmal

250   g           Rosenkohl                               
1                 Schalotte                               
20    g           Räucherspreck      fein gewürfelt     
10    g           Butter                                  
                  Salz                                    
                  Pfeffer                                 
                  Muskatnuss                              
100   ml          Weißwein                               
125   ml          Brühe                                  
100   ml          Sahne                                   

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